БТХ-Сервис - официальный дилер компании RATIONAL
В сочетании с SelfCookingCenter® iVario XS - Rational в Беларуси

Поиск

SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter® iVario XS
Системное решение для профессиональных кухонь.

Благодаря сочетанию SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter® вы сможете готовить блюда с высочайшим качеством, оптимизировать рабочие процессы и контролировать затраты. Независимо от количества порций: наличие различных размеров аппаратов позволит вам найти идеальное решение для вашей кухни.

Сферы применения всего двух аппаратов:
  • Варка, приготовление на пару и тушение Бланширование и приготовление под давлением
  • Выпекание и жарение, запекание и приготовление на гриле
  • Приготовление во фритюре

Больше пространства на кухне.
Откройте новые горизонты.

Дорогостоящее и занимающее много места кухонное оборудование — это вчерашний день. Сегодня традиционные принадлежности, такие как духовки, опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы, пароварки, кастрюли и сковороды, заменяют аппараты SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter®. Благодаря этому работа на кухне становится более гибкой и возникает больше свободного пространства.

Image

Эксперты для профессиональных кухонь.
Обзор возможностей применения.

Аппарат VarioCookingCenter® идеально приготовит супы, соусы, жидкие блюда, продукты во фритюре или пудинги. Сферой SelfCookingCenter® является приготовление выпечки, запеканок, блюд на гриле и жаркого. Вместе они станут вашим надежным помощником, который окажет вам поддержку почти в любой ситуации на кухне.

SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter®
Системное решение на практике.

Ресторан для сотрудников BHS Corrugated.
"SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter® позволяют нам готовить блюда на несколько дней. Это дает нам необходимую гибкость и экономит время, которое мы используем для реализации новых идей", - Томас Венгер, шеф-повар BHS Corrugated

Проект: Создание новой кухни в сфере питания сотрудников
Целью Томаса Венгера была идеальная комбинация качества, свежести, расхода сырья и затрат на персонал.

Посмотрите результаты проекта в нашем видеоролике.

Image

Обзор всех аппаратов.
Объединить в сеть.

Узнать больше