Поиск

ConnectedCooking.
Цифровое решение для удаленного управления кухней

Цифровые технологии внедряются во все сферы деятельности, становятся частью нашей жизни.
Отрасль общественного питания не стала исключением.

Профессиональная кухня — это объединенная сеть, которая состоит из заказов, расчетов и обслуживания. Для функционирования этой сети требуется перевести все процессы в цифровой формат и согласовать между собой. С этой задачей отлично справится система поддержки ConnectedCooking.

К безопасному облачному сетевому решению можно подключить оборудование iCombi Pro, iCombi Classic, iVario. Управление будет проходить централизованно с вашего рабочего места. При этом неважно месторасположение оператора.

Цифровая система поддержки помогает справиться со всеми повседневными задачами, связанными с удаленным управлением. Она является не только эффективным помощником, но и источником вдохновения.

Управляйте кухней удаленно, контролируйте каждый процесс

Валентина Домахина

С системой Connected Cooking у вас все под контролем. Это позволяет сделать работу проще и продуктивнее. Вы всегда знаете, какие процессы происходят в аппарате, какие изменения необходимо внести в приготовление блюд. Удаленно вмешаться в процесс можно в любой момент.

RATIONAL предлагает удобные цифровые инструменты, простой сервис и быструю установку системы:

    • Панель управления

Все аппараты, подключенные к сети, будут в поле вашего обзора. Удобная панель управления позволит узнать статус использования оборудования, его состояние и даже степень загрязнения. Эта информация понадобится для дальнейшей оптимизации сервиса.

    • Puch-уведомления

Получать актуальную информацию можно в онлайн-режиме с помощью Puch-уведомлений.

Программы приготовления

Устанавливайте свои программы приготовления блюд, вносите изменения в уже готовые шаблоны.

    • Современное программное обеспечение

ПО для цифровой платформы обновляется автоматически. За эту опцию не придется платить.

    • MyDisplay

Каждый подключенный к облачной платформе аппарат, имеет индивидуальный дисплей, что делает управление еще проще.

Image

Контролируйте качество сервиса и гигиену

Валентина Домахина

Доверие клиентов строится на открытой информации. А соблюдение высоких требований гигиены и стандартов качества — одна из самых важных ступеней для сферы гостеприимства и общественного питания.

Connectedcooking сохранит необходимую информацию и позволит ее использовать в нужный момент. Для этого разработчики предусмотрели ряд инструментов:

    • HACCP-документация

Данные HACCP сохраняются и отображаются в автоматическом режиме.

    • Пользовательский профиль

Пользователи наделены определенными полномочиями, что позволяет им управлять своим профилем. Внедрение этой опции снижает риск появления ошибок в эксплуатации цифровой системы и оборудования.

    • Резервное копирование

Данные и настройки аппаратов сохраняются автоматически. Вы можете создавать резервные копии важной информации.

    • Шифрование данных

Только определенная группа лиц может просматривать и обрабатывать данные.

Image

Управляйте рецептами

Валентина Домахина

RATIONAL открывает перед вами огромную библиотеку рецептов для вдохновения. Удивляйте гостей каждый день высоким качеством блюд и творческим подходом к их приготовлению. Создавайте свои рецепты и управляйте ими.

В этом вам помогут следующие инструменты:

    • Библиотека готовых рецептов

Открыта каждому пользователю системы. В ней собраны блюда интернациональной кухни с описанием, пропорциями и настройками для оборудования.

    • Собственные рецепты

Вы можете создавать свои рецепты и вносить их в общую библиотеку.

    • Управление программами приготовления

Управляйте готовыми и созданными вами программами приготовления блюд.

    • Советы

Для пользователей системы доступны рекомендации в видеоформате по приготовлению различных блюд. Советы дают профессиональные повара.

Image

Вступайте в команду RATIONAL — быстро и просто

Валентина Домахина

Цифровая система поддержки позволит разрабатывать и внедрять собственные идеи, поможет готовить разнообразные блюда на высоком уровне независимо от вашего местоположения.

Чтобы зарегистрировать оборудование, достаточно воспользоваться кодом активации или QR-кодом. Регистрация займет минуту, а вы сможете управлять кухней с любого мобильного девайса или ПК.

Image