Поиск

Пароконвектомат iCombi Classic.
Для превосходного результата приготовления

iCombi Classic — многофункциональные и надежные пароконвектоматы, которые объединяют в себе различные опции, чтобы вы добились максимально высокого качества каждого приготовленного блюда.

Аппараты занимают менее 1 м2 пространства, что позволяет сэкономить место на кухне. Один пароконвектомат заменяет сразу несколько видов традиционного кухонного оборудования.

 

Техника RATIONAL восхищает большим количеством опций, мощностью, высокой производительностью, простотой эксплуатации. Каждая деталь и функция оборудования направлена на получение желаемого результата.

iCombiClassic — это максимум эффективности для ежедневной работы на кухне

Валентина Домахина

ClimaPlus.

ClimaPlus

Оснащение iCombi Classic построено на инновационных технологиях:

  • Усовершенствованная система измерения и регулировки параметров влажности и температуры. Технология обеспечивает равномерный микроклимат в рабочей камере.
  • Мощный парогенератор для насыщенного пара.
  • Дополнительные вентиляторы и особая геометрия рабочей камеры для быстрого удаления лишней влаги.
  • Высокая точность подачи нужного количества энергии для приготовления разнообразных блюд.

Блюда в пароконвектомате готовятся равномерно вне зависимости от объема продуктов в камере. Вы сможете удивить даже самого привередливого гурмана хрустящей панировкой, поджаристой золотистой корочкой и красивым рисунком гриля.

Все вместе это означает: Больше мощности и производительности, меньше расход ресурсов.

Simply and intuitively — простое управление для быстрого включения в работу

Валентина Домахина

Начать работу с i Combi Classic очень просто. Достаточно воспользоваться интуитивной системой управления. Даже новый пользователь разберется в понятных символах и удобных поворотных регуляторах.

Индивидуальное программирование.

Вы можете в любой момент сохранить процесс приготовления. Система запоминает до 100 процессов. Индивидуальное программирование дает возможность добиться высоких результатов качества.

Image

Рабочий режим «Пар».

В системе парогенератора доступна опция регулировки пара с шагом 10%. После выбора параметра система подает гигиенически свежий пар и поддерживает постоянную температуру в рабочей камере для оптимального паронасыщения.

Режим «Пар» делает процесс приготовления продуктов равномерным. Продукты сохраняют свой аппетитный цвет, питательные вещества и полезные микроэлементы, не развариваются.

Image

Режим «Сухой жар».

Система подает горячий воздух с поддержкой определенной температуры (параметр регулируется). Воздушный поток обдувает продукты со всех сторон. Режим позволяет готовить продукты быстрой обжарки и глубокой заморозки.

Пароконвектомат сохраняет производительность даже при полной загрузке.

Image

Режим «Комбинация».

Горячий пар и сухой жар можно комбинировать. С iCombiClassic любое блюдо защищено от пересыхания.

Режим «Комбинация» сокращает время на готовку, сохраняет насыщенный цвет и аромат продуктов.

Image

Эффективная очистка для сияющей чистоты

Валентина Домахина

В пароконвектоматах RATIONAL предусмотрена система интенсивной автоматической очистки. Опция справляется с загрязнениями любой сложности.

Панель управления позволяет выбрать легкий, средний и сильный режимы очистки. Для чистки применяются специальные таблетки, в состав которых не входит фосфат. При необходимости можно воспользоваться режимом промежуточной очистки без чистящих средств.

Режим очистки можно настроить на любое время.

Производитель позаботился и о системе безопасности. Опция Care избавляет вас от регулярной чистки оборудования от накипи и дорогостоящего умягчения жесткой воды.

Вы всегда сможете работать с оборудованием, которое соответствует высоким требованиям гигиены. При этом не потребуются дополнительные расходы.

Image