БТХ-Сервис - официальный дилер компании RATIONAL
Пекарни - Rational в Беларуси

Поиск

Пекарни.

SelfCookingCenter®
Идеальный аппарат для приготовления блюд в Вашей пекарне.

В течение последних лет меняющийся образ жизни стал причиной развития рынка питания вне дома. Прослеживается тенденция спроса на здоровые и легкие закуски, которые можно съесть за столиком стоя или взять с собой в дорогу.

Раньше для приготовления горячих блюд и закусок требовалось разнообразное специальное оборудование — духовки, гриль, плиты, кастрюли и сковороды. Сегодня Вы можете легко и быстро приготовить разнообразные закуски и выпечку в одном аппарате.

Возможности для применения:
  • Разнообразная выпечка нажатием кнопки
  • Всегда свежая выпечка
  • Вкусные закуски
  • Разнообразный завтрак
  • Стойка горячих блюд

Разнообразная выпечка нажатием кнопки.
Качество, которое любят Ваши гости.

Ваш SelfCookingCenter® — единственный интеллектуальный аппарат для приготовления блюд, и к тому же в нем присутствуют все функции, которые важны для профессионального выпекания. Он идеально подходит для приготовления пирогов, хлеба, булочек, щелочной выпечки, сладких или острых мелких изделий. Если необходимо, Ваш новый помощник по выпеканию также учтет местные особенности щелочной выпечки или сырных пирогов.

Все что Вам нужно сделать – это задать желаемый результат выпекания: степень подрумянивания, хрустящая или мягкая корочка. Ваш SelfCookingCenter® чувствует и распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов

Примеры производительности:

  • 320 круассанов за 23 минуты
  • 480 булочек за 18 минут

Всегда свежая выпечка.
В составе умных смешанных загрузок.

С помощью iLevelControl Вы можете с легкостью выпекать одновременно различные изделия и только в необходимом количестве. Без особых усилий и стресса у Вас всегда в наличии свежая выпечка.

Поэтому Вы можете легко и эффективно приготовить дополнительные изделия, даже в небольшом количестве.

Image

Интеллектуальная смешанная загрузка

Вкусные закуски.
Расширьте свой ассортимент.

Воспользуйтесь широкими возможностями SelfCookingCenter® и приготовьте простым нажатием кнопки разнообразные закуски, например поджаристую пиццу, сочные гамбургеры, фрикадельки и шницели, картофель фри или хрустящие и сочные куриные наггетсы. Для этого не нужны особые знания и умения. С помощью SelfCookingCenter® Вы сможете быстро, легко, гибко и с постоянно высоким качеством расширить свой ассортимент.

Разнообразный завтрак.
Угощение для клиентов в любое время суток.

Для того чтобы быстро приготовить богатый завтрак нужен мощный аппарат, в котором можно одновременно готовить различные продукты. В составе всего одной загрузки SelfCookingCenter® приготовит комплексный разнообразный завтрак. Просто выберите заранее составленную корзину для завтрака и разместите продукты. Уже через несколько минут Ваших клиентов встретит аромат свежих булочек, тостов и круассанов, хрустящий и подрумяненный бекон, сочные сосиски и яичницы.

Image

Всё в одном аппарате

Стойка горячих блюд:
простой способ расширить ассортимент.

С помощью SelfCookingCenter® в течение часа Вы сможете приготовить разнообразный ассортимент блюд для своей стойки горячих блюд — с превосходным качеством и возможностью повторить идеальный результат. Это возможно благодаря системе iLevelControl, которая позволяет одновременно готовить различные блюда. Например, блюда в панировке, фритюре, фрикадельки, овощи на гриле, пиццу и другую выпечку.

Результатом становится разнообразный ассортимент аппетитных блюд, которые не оставят равнодушными ваших гостей.

Image

Дополнительный ассортимент

«Универсальность оборудования и разнообразие возможностей его применения убедили нас в том, что за счет качества конечного продукта у нас есть все шансы превратить наших посетителей в постоянных клиентов.»

Валентина Домахина

Edeltraud Weigelt

заведующая филиалом

Пекарня Sinz / Кемптен (Алльгой), Германия

Наши клиенты.
Истории успеха среди пекарен.

  • Landbäckerei Sinz - Кемптен (Алльгой), Германия

Готовьте вместе с нами!
Презентации проводятся поблизости от Вас.

Позвольте нам продемонстрировать вам многообразие возможностей SelfCookingCenter® среди пекарен.