- Ассортимент
- iVario Pro
- iVario XS
- iCombi Pro
- iCombi Classic
- iKitchen
- ConnectedCooking
- Аксессуары
- Gastronorm и Пекарь
- Combi-Duo
- Решения для банкетов и мобильные решения
- Вытяжные зонты и решения по установке
- Подставки и шкафы
- Навесные рамы
- Очистители и средства по уходу за аппаратами
- Рама с направляющими
Приготовление во фритюре с iVario.
Без компромиссов.
Бланширование, приготовление во фритюре или конфи — без усилий и мгновенно в iVario. Благодаря мощной нагревательной системе iVarioBoost масло нагревается в рекордно короткое время, чтобы Вы могли начать приготовление во фритюре. Одновременно температура регулируется с такой точностью, что возможно даже приготовление мяса, рыбы или овощей конфи.
iVarioBoost.
Аппарат, который может выполнять множество задач, должен быстро адаптироваться под меняющиеся условия. Как iVario. Например: Приготовление рисового пудинга, быстрая очистка, затем приготовление картофеля фри. Такую гибкость обеспечивает iVarioBoost — мощная нагревательная система, которая в кратчайшие сроки готовит аппарат к работе.
AutoLift
AutoLift — это стандартное встроенное автоматическое подъемное устройство, которое освобождает Вас от контроля, не снижая качество. Встроенная интеллектуальная система приготовления контролирует процесс приготовления и поднимает продукт в нужный момент времени из масла. Рыба и мясо конфи получаются нежными и сочными. Картофель фри — хрустящим.
