Поиск

Столовая при ПГЛУ.

Пятигорск, Россия.

Качественное и недорогое питание для студентов!

Столовая при Пятигорском государственном лингвистическом университете была открыта летом 2013 года. Все блюда, которые предлагаются на выбор студентам, готовятся на кухне при столовой. Пропускная способность: 300 – 400 человек и порядка 600 порций в день. При этом всего 4 сотрудника на кухне, а посетителям предлагается полное меню, от холодных закусок, первых, вторых блюд до десертов, выпечки и напитков. При оснащении кухни очень жестко стоял вопрос с площадью помещения. А со стороны Ректората уделялось особое внимание, чтобы студентам предлагали качественное, разнообразное и здоровое питание.

Поэтому приняли решение установить только две единицы оборудования RATIONAL: SelfCookingCenter® и VarioCookingCenter®112.
«С RATIONAL мы всегда гибкие и уверены в качестве блюд! Нам удалось вместить все необходимое оборудование на минимальной площади, избежать распространения запахов по зданию университета, полностью устранить жару помещения – это просто невероятно!»

Решение от RATIONAL.

«Впервые мы познакомились с оборудованием RATIONAL на семинаре RATIONAL CookingLive и приобрели свой первый SelfCookingCenter® для другого объекта, потом, спустя несколько лет, узнали о выходе на рынок линейки 5 Senses, и повторно посетили семинар, на котором познакомились уже с VarioCookingCenter®. Мы даже не рассматривали другого оборудования для кухни нашей новой столовой!» – рассказывает Туршуджян Левон, управляющий столовой. «С появлением RATIONAL, мы экономим во всем! Время приготовления блюд сократилось до 50%, у сотрудников поменялось отношение к работе.

Они теперь не просто рабочие, а специалисты, которые знакомы с высокими технологиями! Изменились и процессы приготовления. Варка, жарение различных продуктов одновременно – просто революционная идея! Как раз для нашего заведения: качество ресторана по цене столовой. А самое приятное то, что SelfCookingCenter® автоматически проводит очистку в ночное время, когда мы все отдыхаем дома!»

Преимущества.
  • iCookingControl®:
    100% превосходный результат приготовления
  • iLevelControl:
    приготовление различных продуктов одновременно
  • VarioCooking Control®:
    умная кухонная технология – молоко больше не убежит
  • Простое управление:
    благодаря интуитивной панели управления не требует дополнительного обучения, знаний и навыков сотрудников
  • Экономия:
    пространства, энергии, рабочей силы и сырья
  • Сервис:
    компания RATIONAL обеспечивает поддержку с самого начала