- Ассортимент
- iVario Pro
- iVario XS
- iCombi Pro
- iCombi Classic
- iKitchen
- ConnectedCooking
- Аксессуары
- Gastronorm и Пекарь
- Combi-Duo
- Решения для банкетов и мобильные решения
- Вытяжные зонты и решения по установке
- Подставки и шкафы
- Навесные рамы
- Очистители и средства по уходу за аппаратами
- Рама с направляющими
Эффективное производство.
Быстрое и щадящее достижение желаемого результата.
Быстро, надежно, гибко — так осуществляется эффективное производство с iVario Pro. В соответствии с Вашими потребностями: iVario Pro оснащен различными функциями, которые ускоряют процессы приготовления, освобождают Вас от трудоемких задач и смещают время производства. С необходимой мощностью и интеллектом. Для всегда идеальных результатов. Без больших затрат.
Приготовление под давлением.
Если нужно приготовить быстро, Вы можете сократить время приготовления на 30 % с помощью опциональной интеллектуальной функции приготовления под давлением. При этом тигель надежно закрывается внутренней блокировкой, и в нем нагнетается давление до 300 мбар. Нужное и не требующее техобслуживание давление, позволяющее готовить рагу, тушеные блюда, подливы и супы без потери качества. Поскольку нагревательная система iVarioBoost создает давление нажатием кнопки и поддерживает его на протяжении всего процесса приготовления. Таким образом сохраняется клеточная структура приготавливаемых продуктов и в кратчайшее время достигаются идеальные результаты.
